XÁC NHẬN ĐỘ TUỔI
Trang web được giới hạn độ tuổi
13,310,000đ
Giao hàng toàn quốc
Chất lượng đã kiểm định
Khuyến mãi thường xuyên
Chăm sóc khách hàng uy tín
Rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin Premier Cru Hommage A Maguerite 2020 là lựa chọn đáng chú ý dành cho những ai trân trọng giá trị tinh hoa của vang Bourgogne. Sản phẩm gắn liền với tên tuổi Pierre-Yves Colin-Morey, nhà làm vang nổi bật bởi triết lý tôn trọng terroir và theo đuổi phong cách sản xuất bền vững. Sở hữu vị thế Premier Cru danh giá, chai vang mang đậm dấu ấn Côte de Beaune. Hãy cùng khám phá câu chuyện phía sau tuyệt phẩm này.
Rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin Premier Cru Hommage A Maguerite 2020 là tuyệt phẩm vang trắng Bourgogne, ghi dấu phong cách làm vang đề cao terroir và sự nguyên bản của nhà Pierre-Yves Colin-Morey. Được tạo nên từ Chardonnay tại Saint-Aubin Premier Cru, chai vang thể hiện chiều sâu, sự tinh tế và cá tính riêng của vùng Côte de Beaune. Đây là lựa chọn đáng giá dành cho những người yêu vang Pháp cao cấp và muốn khám phá vẻ đẹp giàu bản sắc của Chardonnay Bourgogne.
Pierre-Yves Colin-Morey được xây dựng từ sự giao thoa giữa hai gia đình giàu truyền thống tại Bourgogne. Pierre-Yves Colin là con trai trưởng của Marc Colin, trong khi vợ ông – Caroline Morey – là con gái của Jean-Marc Morey. Sinh trưởng giữa những vườn nho danh tiếng, Pierre-Yves sớm gắn bó với nghề làm vang và tích lũy kinh nghiệm tại nhiều vùng sản xuất vang nổi tiếng.
Năm 2001, Pierre-Yves và Caroline Morey bắt đầu xây dựng thương hiệu riêng. Sau niên vụ 2005, ông chính thức tập trung toàn lực cho Domaine Pierre-Yves Colin-Morey, khởi đầu với 6 ha vườn nho gia đình. Đến nay, nhà làm vang sở hữu nguồn nguyên liệu đến từ những khu vực danh giá của Côte de Beaune, trong đó có Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet và những Grand Cru nổi tiếng như Bâtard-Montrachet, Puligny-Montrachet hay Corton-Charlemagne.
Saint-Aubin nằm tại Côte de Beaune, Bourgogne và được công nhận AOC từ năm 1937. Những triền đồi dốc cùng nền đất giàu đá vôi, sỏi tạo điều kiện lý tưởng để Chardonnay phát triển, đồng thời giúp rượu thể hiện dấu ấn khoáng chất rõ nét.
Pierre-Yves Colin-Morey đặc biệt chú trọng phương pháp canh tác bền vững. Các thửa ruộng được cày xới hoặc phủ cỏ, hạn chế sử dụng thuốc diệt cỏ nhằm duy trì sức sống tự nhiên của đất. Nhờ vậy, rễ nho có điều kiện phát triển sâu, góp phần tạo nên những chai vang giàu chiều sâu và thể hiện rõ đặc tính của từng khu vực.
Với rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin Premier Cru Hommage A Maguerite 2020, terroir được thể hiện theo phong cách vừa mạnh mẽ vừa thanh thoát, tạo nên một chai Chardonnay có cá tính rõ ràng.
Chardonnay được thu hoạch thủ công khi đạt trạng thái cân bằng phù hợp giữa độ chín và sự tươi mới. Những chùm nho nguyên vẹn được ép nguyên chùm nhẹ nhàng, kéo dài nhằm thu được phần nước nho giàu cấu trúc.
Quá trình lên men diễn ra tự nhiên với men bản địa trong thùng gỗ sồi Pháp 350L demi-muid, trong đó khoảng 30% là thùng mới. Nhà làm vang không chủ động làm ấm hầm vào mùa đông, giúp quá trình lên men malolactic diễn ra chậm và kéo dài từ 8 - 9 tháng. Một số lô rượu còn được chủ động hạn chế malolactic nhằm duy trì độ tươi và sự sống động.
Rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin Premier Cru Hommage A Maguerite 2020 tiếp tục được ủ cùng bã men từ 15 - 20 tháng, không khuấy cặn, không sang thùng và không lọc trước khi đóng chai. Cách tiếp cận tối giản này giúp hạn chế tác động không cần thiết lên rượu, đồng thời tạo điều kiện để vang phát triển tự nhiên theo thời gian.
Rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin Premier Cru Hommage A Maguerite 2020 mang phong cách đậm đà nhưng thanh lịch. Hương thơm mở ra với đào chín, bánh chanh, bơ caramel cùng những nét gia vị nướng tinh tế.
Trên vòm miệng, vang thể hiện cấu trúc tròn đầy, cân bằng giữa trái cây chín, khoáng chất và dấu ấn gỗ sồi. Càng tiếp xúc với không khí, rượu càng có xu hướng mở rộng tầng hương, hé lộ những sắc thái cam quýt, trái cây trắng và khoáng chất.
Một điểm thú vị của dòng vang này là sự nghiêm nghị khi còn trẻ. Theo thời gian trong chai, rượu dần trở nên mềm mại và phức hợp hơn, mang đến trải nghiệm ngày càng sâu sắc cho người thưởng thức.
Với phong cách giàu cấu trúc và chiều sâu, rượu vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin Premier Cru Hommage A Maguerite 2020 phù hợp với những bữa ăn được đầu tư chỉn chu, đặc biệt khi kết hợp cùng hải sản, cá, thịt gia cầm hoặc các món ăn có sốt kem. Rượu cũng là lựa chọn đáng cân nhắc cho những buổi thưởng vang chuyên sâu.
Đây không đơn thuần là một chai vang trắng Bourgogne, mà còn là cách Pierre-Yves Colin-Morey truyền tải câu chuyện về giống nho, vùng đất và triết lý làm vang của mình. Với tiềm năng phát triển theo thời gian, chai vang đặc biệt phù hợp với những người yêu Chardonnay và muốn khám phá chiều sâu của Saint-Aubin Premier Cru.
RƯỢU NGOẠI NHẬP KHẨU
Địa chỉ 1: 86A Hoàng Cầu Mới - Hà Nội - Việt Nam
Địa chỉ 2: 388 Lê Trọng Tấn - Hà Nội - Việt Nam
Hotline: 0373.072.555 - 0985.023.028
Website: ruoungoai88.com
Fanpage: https://www.facebook.com/ruoungoaicaocap88
Email: lienheruoungoai88@gmail.com
Rượu Champagne Philipponnat Clos Des Goisses Extra-Brut 2012
Rượu vang Robert Mondavi Winery Napa Valley Sauvignon Blanc 2019
Rượu vang Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Reserve 2019
Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho chúng tôi! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM