Rượu Chivas 18 là một trong những dòng whisky nổi tiếng, được giới yêu rượu đánh giá cao nhờ hương vị phong phú và chất lượng thượng hạng. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn băn khoăn về vấn đề hạn sử dụng của rượu Chivas 18, liệu rằng loại rượu cao cấp này có thể bảo quản được bao lâu mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của nó? Rượu ngoại 88 sẽ chỉ cho bạn những cách để bảo quản rượu Chivas 18 chuẩn ngay bên dưới!
Rượu Chivas 18, hay còn gọi là Chivas Regal 18 Years Old, là một sản phẩm của thương hiệu whisky nổi tiếng Chivas Brothers, thuộc của tập đoàn Pernod Ricard. Được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 18 năm, Chivas 18 mang đến một trải nghiệm vị giác phức hợp và tinh tế, pha trộn hơn 20 loại whisky mạch nha và whisky ngũ cốc khác nhau từ khắp Scotland.
Rượu Chivas 18 nổi bật với màu vàng hổ phách đậm, mùi hương của trái cây khô, sô-cô-la đen và vani, cùng hương vị mạnh mẽ của mật ong, gia vị và một chút vị khói nhẹ. Với hương vị đa tầng và độ cân bằng tuyệt hảo, Chivas 18 không chỉ làm hài lòng những người yêu thích whisky mà còn thường được lựa chọn trong các dịp đặc biệt, làm quà biếu hoặc thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.
Để hiểu rõ hơn về chất lượng và hạn sử dụng của rượu Chivas 18, cần tìm hiểu kỹ về quy trình sản xuất của loại rượu này. Chivas 18 là một loại whisky pha trộn (blended whisky), được tạo ra từ sự kết hợp của nhiều loại whisky mạch nha và whisky ngũ cốc khác nhau. Mỗi loại whisky trong hỗn hợp này đều được ủ ít nhất 18 năm trong các thùng gỗ sồi được lựa chọn kỹ lưỡng.
Thùng gỗ sồi đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định đến hương vị và màu sắc của rượu. Quá trình ủ kéo dài giúp rượu hấp thụ hương thơm và hợp chất từ gỗ sồi, mang lại hương vị phong phú và phức hợp.
Pha trộn rượu cũng là một loại nghệ thuật, đòi hỏi sự tinh tế và kinh nghiệm từ các bậc thầy pha chế (Master Blenders). Với mỗi lần pha trộn, rượu Chivas 18 đều phải giữ được sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần, từ đó mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm vị giác nhất quán và đặc biệt.
Trên thực tế, đối với các loại rượu mạnh như whisky, cụ thể là Chivas 18, không có hạn sử dụng được quy định cụ thể. Tuy nhiên, chất lượng của rượu có thể bị ảnh hưởng bởi điều kiện bảo quản. Nếu được bảo quản đúng cách, rượu Chivas 18 có thể giữ được chất lượng nguyên vẹn trong nhiều thập kỷ, thậm chí hàng trăm năm.
Bạn nên bảo quản rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao. Nếu chưa mở nút bần, một chai rượu Chivas 18 có thể để được rất lâu, bất kể thời gian, nhưng sau khi mở, hương vị có thể thay đổi theo thời gian, đặc biệt là nếu bạn không bảo quản đúng cách.
Sau khi mở nắp, rượu whisky có thể giữ nguyên chất lượng tốt nhất trong khoảng 1-2 năm nếu được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, khoảng thời gian này dài hay ngắn còn phụ thuộc vào việc chai rượu đã tiếp xúc với không khí nhiều hay ít, do đó, khâu đóng nắp kín sau mỗi lần sử dụng tưởng chừng đơn giản nhưng lại cực kỳ quan trọng.
Để duy trì chất lượng của rượu Chivas 18, bạn nên chú ý các yếu tố sau đây:
- Nhiệt độ: Rượu Chivas 18 nên được bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng từ 15°C đến 20°C. Nhiệt độ quá cao có thể làm bay hơi một số thành phần quan trọng trong rượu, còn nhiệt độ quá thấp có thể làm ảnh hưởng đến cấu trúc phân tử của rượu.
- Độ ẩm: Môi trường bảo quản rượu cần có độ ẩm ổn định, lý tưởng là khoảng 60-70%. Độ ẩm quá cao có thể làm hỏng nhãn chai và ảnh hưởng đến chất lượng nút chai, trong khi độ ẩm quá thấp có thể làm khô nút chai, dẫn đến không khí lọt vào và làm oxy hóa rượu.
- Ánh sáng: Rượu nên được giữ trong bóng tối hoặc trong tủ rượu để tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Ánh sáng, đặc biệt là tia UV, có thể làm hỏng rượu bằng cách làm mất màu và biến đổi hương vị.
- Vị trí đặt chai rượu: Nên dựng rượu Chivas 18 đứng thẳng khi chưa mở. Bởi như thế mới giúp giữ cho nút chai không tiếp xúc với rượu, tránh nguy cơ nút chai bị hỏng.
Ngoài ra, nếu rượu đã được mở nắp, nên sử dụng các thiết bị như nút chân không để rút bớt không khí ra khỏi chai, giúp giảm thiểu quá trình oxy hóa và giữ được hương vị của rượu lâu hơn.
Dù rượu whisky có thể bảo quản trong thời gian dài, nhưng vẫn có những dấu hiệu cho thấy rượu Chivas 18 đã bị giảm chất lượng hoặc không còn tốt để sử dụng:
- Màu sắc thay đổi: Một trong những dấu hiệu dễ nhận biết nhất là sự thay đổi màu sắc. Nếu rượu chuyển sang màu sẫm hơn hoặc có những vẩn đục, có thể rượu đã bị oxy hóa.
- Hương vị thay đổi: Nếu rượu mất đi hương vị đặc trưng, mùi hương trở nên yếu đi hoặc có mùi khác lạ, đây là dấu hiệu cho thấy rượu đã bị biến đổi do tiếp xúc với không khí hoặc ánh sáng.
- Nút chai bị hỏng: Nếu nút chai bị co rút, nứt hoặc không còn kín, rượu có thể đã bị tiếp xúc với không khí, dẫn đến sự oxy hóa và mất đi hương vị.
- Bọt khí xuất hiện: Khi rót rượu ra ly, nếu thấy xuất hiện bọt khí bất thường, có thể rượu đã bị nhiễm khí hoặc không còn chất lượng như ban đầu.
Như vậy, rượu Chivas 18 là một loại whisky cao cấp có thể bảo quản lâu dài nếu được lưu giữ trong điều kiện phù hợp. Để tìm mua loại rượu này và các dòng rượu ngoại khác, bạn hãy tìm đến Rượu ngoại cao cấp 88 - đơn vị chuyên phân phối rượu xách tay, rượu nhập khẩu với giá tốt, đảm bảo chính hãng 100% tại Hà Nội.
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM