

Khi thưởng thức, vị rượu Hibiki lan tỏa nhẹ nhàng, êm ái khắp vòm miệng. Vị ngọt của mật ong, kẹo cam, socola trắng hòa quyện với hương trái cây sấy khô, tạo cảm giác tròn đầy và tinh tế.
Rượu Hibiki - thương hiệu whisky của Nhật Bản, nổi tiếng toàn cầu với hương vị tinh tế, phức hợp và sự cân bằng hoàn hảo. Điểm đặc sắc trong hương vị của Hibiki đến từ sự kết hợp tài tình của nhiều loại whisky mạch nha và ngũ cốc từ các nhà máy chưng cất danh tiếng của Suntory (tại Yamazaki, Hakushu và Chita), cùng với quá trình ủ trong nhiều loại thùng gỗ khác nhau, đặc biệt là thùng gỗ sồi Mizunara quý hiếm của Nhật Bản. Cùng Rượu Ngoại 88 đánh giá chi tiết hương vị của rượu Hibiki để thấy những điểm đặc sắc của loại rượu này.
Hibiki trong tiếng Nhật có nghĩa là "tiếng vang" hay "sự hòa âm". Loại rượu whisky Nhật này cũng được mệnh danh là "bản hòa âm của thiên nhiên và thời gian". Điều này nói lên đặc trưng của hương vị rượu, thể hiện rõ ràng trong từng giọt Hibiki.
Hibiki mang đến một bản giao hưởng hương thơm đa tầng với sự rõ nét các nốt hương của hoa quả chín mọng (như cam, lê, dứa, vải thiều, mận, đào), quyện với hương hoa tinh tế (hoa hồng, hoa huệ, hoa cúc, hoa cam). Cùng với đó, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào từ mật ong, vani, caramel, sô cô la trắng, và một chút gia vị ấm áp như quế, nhục đậu khấu. Và đặc biệt là sự xuất hiện của hương gỗ đàn hương và gỗ sồi trưởng thành tạo nên sự độc đáo của hương rượu Hibiki.
Khi thưởng thức, vị rượu Hibiki lan tỏa nhẹ nhàng, êm ái khắp vòm miệng. Vị ngọt của mật ong, kẹo cam, socola trắng hòa quyện với hương trái cây sấy khô, tạo cảm giác tròn đầy và tinh tế.
Bạn cũng có thể cảm nhận được chút vị ngũ cốc khô, một làn khói nhẹ nhàng và vị của gỗ sồi. Điều đáng nói ở đây là tất cả các vị ngọt này được cân bằng hài hòa, không có hương vị nào lấn át quá mạnh mẽ, tất cả đều hòa quyện một cách hài hòa.
Rượu Hibiki được đánh giá là khá dễ uống, ngay cả với những người mới bắt đầu làm quen. Không chỉ có vị ngọt cân bằng hài hòa khi mới thưởng thức, ngay cả hậu vị cũng được mô tả là tinh tế, kéo dài và êm dịu.
Dư vị ngọt nhẹ, chút gỗ sồi Mizunara đặc trưng và một chút khói nhẹ sẽ đọng lại rất lâu trong vòm họng, mang đến cảm giác mượt mà và khó quên. Bất cứ ai cũng có thể bị mê hoặc với những nốt hương vị êm ái nhẹ nhàng mà Hibiki mang lại.
Hibiki là một dòng whisky pha trộn được làm từ nhiều loại whisky mạch nha đơn và whisky ngũ cốc khác nhau. Rượu được ủ trong nhiều loại thùng gỗ sồi lâu năm, đặc trưng là thùng gỗ sồi Mizunara. Nghệ thuật pha trộn bậc thầy của các nhà pha chế Suntory đã tạo ra một sự cân bằng gần như hoàn hảo, nơi mỗi hương vị đều tương hỗ lẫn nhau, tạo nên bản giao hưởng hương vị tuyệt vời và đặc sắc. Đây được gọi là “sự hòa âm trong sự pha trộn”, thể hiện rõ nét đặc sắc độc bản ở rượu Hibiki.
Việc sử dụng thùng gỗ sồi Mizunara quý hiếm của Nhật Bản là một điểm nhấn quan trọng tạo nên "chất Nhật" không thể nhầm lẫn của Hibiki. Loại gỗ này mang đến những nốt hương độc đáo mà ít loại whisky nào khác có được. Đó là hương gỗ đàn hương, trầm hương, dừa và một chút hương thảo mộc, gia vị ấm áp.
Hibiki nổi tiếng với cả giới sành rượu và những người mới làm quen với whisky. Điều này là do kết cấu mượt mà, mềm mại, sự nhàng nhàng và tinh tế của các hương vị. Khi thưởng thức, chúng sẽ bao phủ vòm miệng một cách tròn đầy. Nồng độ cồn thường được cân chỉnh để đảm bảo rượu dễ uống, không gây cảm giác gắt hay sốc, cho phép người thưởng thức cảm nhận trọn vẹn từng tầng hương vị.
Tuy vậy, rượu Hibiki vẫn sở hữu độ phức tạp đáng ngạc nhiên. Các nốt hương không đơn điệu, nhạt nhẽo. Thay vào đó, chúng xen kẽ, biến đổi, mang đến sự phức hợp hài hòa, tạo nên những khám phá mới mẻ sau mỗi ngụm rượu, đưa người thưởng thức đi vào chiều sâu vô tận.
Không chỉ hương vị thể hiện chất văn hóa Nhật Bản, mà thiết kế vỏ chai cũng là yếu tố thể hiện khía cạnh này. Chai rượu Hibiki có 24 cạnh tượng trưng cho 24 mùa trong năm âm lịch của người Nhật, thể hiện sự tỉ mỉ, tinh tế và triết lý hòa hợp với tự nhiên của con người Nhật Bản.
Có thể nói rượu Hibiki đặc sắc ở sự hài hòa, tinh tế và phức tạp. Sẽ là thiếu sót nếu chỉ nói đây là một loại rượu whisky ngon. Bởi Hibiki còn là nghệ thuật, thể hiện sự khéo léo và triết lý sâu sắc của ngành whisky Nhật Bản. Hibiki là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự cân bằng, êm mượt và muốn khám phá những tầng hương vị độc đáo, dễ uống, dễ tiếp cận.
Để được tư vấn loại Hibiki phù hợp với nhu cầu thưởng thức, mua làm quà tặng, quà biếu hay sưu tầm, hãy liên hệ với Rượu Ngoại 88 ngay để được hỗ trợ. Rượu Ngoại 88 sở hữu bộ sưu tập rượu Hibiki đa dạng, đầy đủ phiên bản, hứa hẹn mang tới cho quý vị những trải nghiệm đáng nhớ khi thưởng thức và mua sắm.
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM